BOKU MS 41
Boku Speiseeismaschine
BOKU MS 41 - der Direktverdampfer
Zeitlose und tausendfach bewährte BOKU-Technik zeichnet die BOKU MS 41 mit Direktverdampfung aus. Nachträglich zugegebene Speiseeisrohstoffe, wie z.B. Rosinen, Mandelsplitter, Kirschlikör..., werden absolut gleichmäßig und vollständig in den Eismix eingearbeitet.
- Einzigartige BOKU-Spiral-Kneterspatelung für beste Eismix-Verarbeitung
- Zeitschaltautomatik
- Bis zu 40 Liter Fertigeis pro Stunde
- Gefrieren verschiedener Eismassen nacheinander möglich
- Verkleidung aus rostfreiem Edelstahl
- Sofort einsatzbereit durch direkte Verdampfung
- Hohe Sicherheitsnorm durch Not-Aus-Leiste
Technische Daten
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Fertigeis pro Stunde 40 Liter |
Einfüllmenge ca. 2-5 Liter |
Gefrierzeit ca. 10 Minuten |
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Wasser Zu-/Ablauf 1/2 Zoll |
Kompr. -25° C VT 4800 Watt |
Anschlusswert 3-phasig 400V/50Hz 3,7kW |
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Kältemittel R 404 A |
Gewicht 432 KG |
Maße 62 x 87 x 120 cm |
Speiseeismaschine BOKU MS 41
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